Люблю повеселиться, особенно поесть...

**ValodZia** Вт 22 Фев - 9:18

В последнее время почему-то люблю повеселиться, особенно поесть... Сильно нравится польский БИГОС. Но вот незадача! Настоящий польский БИГОС получается почему-то только в Польше. Дома в квартирных условиях он какой-то не такой!
Подскажите, пжста, рецептик хорошего бигоса...

Может стоит на форуме открыть раздел касательно еды и выпивки?

Na bigos zawsze jest dobry czas!

**1234567890** Вт 22 Фев - 9:26

какие интересные, прекрасные, красивые, великолепные, восхитительные, чудесные, ослепительные интересные, прекрасные, красивые, великолепные, восхитительные, чудесные, ослепительные интересные, прекрасные, красивые, великолепные, восхитительные, чудесные, ослепительные люди нас окружают

**Kipregel** Вт 22 Фев - 15:07

А капусту с копченостями потушить пробовал? Добавь приправ для мяса, что узбеки на рынке продают, посоли. Готово. Главное, в приготовлении бигоса - чтобы повар был голодный как волк.

**Grek** Вт 22 Фев - 17:00

Правильно! Когда голодный, водочка и хорошая компания, и БИГОС будет классный. А если серьезно попытаюсь добыть рецепт у поляков.

**Grek** Вт 22 Фев - 17:10

Володя я поторопился. У меня дома есть кулинарная польская книга.Подарок одного очень важного польского чиновника, с автографом.. И там есть BIGOS DOMOWY. Я тебе лично привезу на работу.

**Kipregel** Вт 22 Фев - 18:14

Grek пишет: Володя я поторопился. У меня дома есть кулинарная польская книга.Подарок одного очень важного польского чиновника, с автографом.. И там есть BIGOS DOMOWY. Я тебе лично привезу на работу.

Вова, сообщи, когда и где будет дегустация твоего кулинарного шедевра.

**Grek** Вт 22 Фев - 20:59

Ира, как ты себе это представляешь?

**Zbyszek** Вт 22 Фев - 21:45

Voffka пишет:В последнее время почему-то люблю повеселиться, особенно поесть... Сильно нравится польский БИГОС. Но вот незадача! Настоящий польский БИГОС получается почему-то только в Польше. Дома в квартирных условиях он какой-то не такой!
Подскажите, пжста, рецептик хорошего бигоса...

Может стоит на форуме открыть раздел касательно еды и выпивки?

Na bigos zawsze jest dobry czas!

Przepis na mój bigos

Produkty:

kapusta kiszona, kapusta zwykła ,
kiełbasa, chude mięso, boczek, cebula, suszone śliwki, suszone
grzyby, rodzynki pieprz, sól, smalec

Przygotowanie:

Kapustę w główce kroimy w drobne
paski , mięso, boczek i kiełbasę kroimy w kostkę i przysmażamy z
cebulką na smalcu. Wszystko wrzucamy do garnka z gotującą się
kiszoną kapustą dodając, suszone śliwki, grzyby i rodzynki.
Pieprz sól do smaku ale nie zawsze jest konieczna.

Wszystko gotujemy minimum 2 dni na
niewielkim „ogniu” często mieszając

I najważniejsze musimy to robić z
chęcią nakarmienia siebie i innych w miłej i przyjaznej atmosferze
jak zresztą każdy inny posiłek.

SMACZNEGO

Pozdrawiam

Zbyszek

**ValodZia** Ср 23 Фев - 6:29

Dziekuje, Zbyszku! Ale co tam zostanie z tego bigosika przez dwa dni?

**Zbyszek** Ср 23 Фев - 20:38

Bigos musi być długo gotowany. Ponieważ smaki z produktów "muszą mieć czas" aby się przeniknąć.
Moi dziadkowie mówili że bigos najlepszy jest po tygodniu.

**foveon** Сб 5 Мар - 21:58

Prosze nie zapomnic o waznej rzeczy, Panowie! Zeby dotrzec do pewnego smaku musicie go jeszcze zamrozic w zamrazarcy i tylko po za tym uzywac (oczywiscie po rosgrzaniu) ))) Nie zartuje! Sprawdzone! )))

**ValodZia** Ср 9 Мар - 15:45

Спасибо всем за участие!

В ближайшее время выложу
СОБИРАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ПРАВИЛЬНОГО БИГОСА.

Следите за коментами.

Люблю повеселиться, особенно поесть...